首页 >食材

中式肉松蛋挞的做法

2019-05-17 13:30:57 | 来源: 食材

中式肉松蛋挞的材料面粉200g淀粉100g鸡蛋相克食品4个牛奶相克食品150g油适当炼乳适当奶酪相克食品适当糖适当 中式肉松蛋挞的做法图片步骤,怎样做中式肉松蛋挞好吃?

面粉加1/2淀粉加2汤勺油加水和成面团。

用烧热的油烫面粉成糊状。

面皮擀长方形1。

2/3摸油面糊。

叠3下,先叠没油的1面。

叠好的面皮再擀长再重复4、5的做法。

用瓶盖压出圆饼。

装蛋挞模按到与模1样大,用另外一模的底部压1下中间。放冰箱分开冷藏。

制作蛋挞水的料,鸡蛋、牛奶、炼乳、奶酪、肉松、白糖,还要加少量淀粉。

将牛奶、淀粉、蛋黄打匀,用细菜擦把奶酪擦丝拌匀。也有用奶油的。

装在刚从冰箱取出的蛋挞皮里,不用太满。

撒上肉松。

烤箱预热180度烤12分钟,没数偶尔打开看看,皮脱模就行了。

烤好的肉松蛋挞。

冷冻的皮与蛋挞水1起烤皮下面不会粘湿。外酥里嫩。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、用瓶盖卡出的皮熟了好看些。

2、装蛋挞水时皮要冷冻的,1起受热底部不会粘湿。

3、蛋挞水不要装太满,会溢出来。

常德那家医院看诊牛皮癣成果较为好?荆州癫痫病如何才能治疗天津治疗寻常型牛皮癣的医院要怎么选择?

猜你喜欢