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草莓幕斯蛋糕的做法

2019-05-16 19:16:30 | 来源: 主食

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草莓幕斯蛋糕的材料新鲜草莓200g淡奶油200g草莓果酱30g8寸戚风蛋糕片1片油适当盐适当吉祥丁片3片白糖相克食品40g清水30g 草莓幕斯蛋糕的做法图片步骤,怎样做草莓幕斯蛋糕好吃?

1.准备好材料:草莓洗净去蒂,吉祥丁片用冰水浸泡5⑴0分钟

2.草莓放入料理机里打成果泥,然后倒出来和糖混合

3.将果泥和糖混合搅匀,然后倒入锅中加热,放入泡好的吉祥丁片2片,搅拌至吉祥丁片完全熔化后,关火,放凉备用

4.将200克淡奶油加20克白糖打至6分发,然后倒入果泥中,搅拌均匀

5.搅好的奶油果泥糊

6.将果泥糊倒入底部垫了蛋糕片的模具中,将上面抹平,放入冰箱冷冻15分钟左右至表面凝固

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7.最后将30克果酱和30克清水混合,倒入锅中加热,放入泡好的1片吉祥丁片,搅均匀,倒入凝固的蛋糕表面,再次放入冰箱冷藏4小时以上

8.做好的蛋糕表面稍作装潢便可

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呢?草莓幕斯蛋糕细腻的口感,再加鲜红的草莓,是1道非常诱人的甜点哦!

奶油果泥第1次倒入时1定要放在冷冻里哦,这样便于快速凝固,再加入表面的果胶,脱模时用电吹风机的热风档吹幕斯圈的4周

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