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无糖版奶香豆渣馒头的做法

2019-05-18 14:33:54 | 来源: 凉菜

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豆渣放在纱布上,用纱布把豆渣拧干水分。

先加入牛奶,再加入面粉。

把豆渣倒在上面,加入酵母。启用和面程序15分钟,和两次,共30分钟,然后在面包机里发酵20分钟。

和好的面,由于放在很多豆渣,所以面团看起来没那末光滑。面团分成两份。

揉面排气,把面团整形,然后分切成小块。

蒸笼刷上薄薄的1层油。

切好放入蒸锅,盖上盖子进行2次发酵40分钟。

发酵好后,开火蒸15分钟,蒸好过5分钟再揭盖。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

豆渣的量不要过量,吃起来口感会没那末好。

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