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茹志鹃百合花茹志鹃香菱学诗法

2019-05-13 16:52:19 | 来源: 凉菜

1 : 茹志鹃:香菱学诗法

杭州有座紫阳山, 山脚下有个深水潭.每天, 总有1个小女孩在潭边淘米、洗衣、提水.她所淘的米都只有少得可怜的几把, 所洗的衣服也是破破烂烂的两件.这个在如此贫困中挣扎的女孩, 就是少年时期的女作家茹志鹃.

那时, 她唯1的尊长老祖母也死了, 只剩下她和比她大两岁的哥哥.每个月的生活, 就靠在上海做实习生的3哥保持.3哥把他剃头洗澡的月钱寄来, 茹志鹃便拿去买两斗米, 剩下的钱, 就买1大碗红腐乳, 这就是他们兄妹俩1个月的饭菜了.

生活虽然艰辛, 可茹志鹃却还1心想要念书.这怎样可能呢! 有1天, 她拦住1个正在上学的邻居小女孩问: `你上课上些甚么呀? '不料那个小女孩用1个手指指着她的鼻子笑道: `上课就是上课么, 跟你谈你也不懂! '

茹志鹃气极了, 回来就自己找书来读.她曾在上海的私立普志小学念过1年书, 还识得几个字.没有课本怎样办呢? 她便向邻居借来1本《红楼梦》, 起早贪黑地读.字念不出, 就问他人, 或是暂读偏旁字.

当她读香菱学诗1节时, 见黛玉教授香菱的方法也不过是给了她1部书, 让她仔细琢磨透熟, 然后就要她读这个, 背那个, 左右离不了1个读与背.因而, 茹志鹃自学的信心更足了.当她自己通过背诵书中的诗词, 也能渐渐揣摩出`冷月葬诗魂'对`寒塘渡鹤影'的工整对仗时, 简直欣喜得跳起来.

后来, 她又找到了张天翼写的《大林和小林》, 这时候已不是1字1句像嚼生姜似的那末困难了, 她可以1口气看下去, 直到深夜上下眼皮打架为止.

茹志鹃所说的`香菱学诗'读书法, 其主要做法, 就是`仔细琢磨透熟', 当拿到1本不容易看懂的新书时, 不要有畏难情绪, 也不要有畏难心理, 只要1遍1遍地熟读, 细细地咀嚼琢磨, 渐渐地就读懂了, 书中的内容就可以消化吸收了.古语云: `读书千遍, 其仪自见', 说的就是这个道理.

2 : 花茹田鸡

菜谱名称

花茹田鸡 所属菜系

安徽菜 所属类型

地方特点 基本特点

安徽名菜,以山涧石鸡为最好,花菇是香菇中的上品,二者同烹,味道香美,是滋补佳肴. 基本材料

田鸡腿,水发花菇,姜汁,味精,甜米酒 特点:安徽名菜,以山涧石鸡为最好,花菇是香菇中的上品,二者同烹,味道香美,是滋补佳肴.

用料:  田鸡腿400克,水发花菇150克,姜汁10克,味精1克,甜米酒,

精盐,湿淀粉各5克,鸡汤250克,熟猪油100克。

烹饪方法:将田鸡腿在开水中抄1下后沥干,用姜汁,精盐,甜米酒,味精

腌渍入味。将田鸡腿排列在碗中,花菇放在田鸡腿上面,加入猪

油,鸡汤,另用1只盘子盖好,上笼旺火蒸15分钟后取出花菇。

将田鸡腿翻扣在盘中,花菇排在4周,锅中汤烧开后用湿淀粉够

薄芡,淋入猪油浇在盘中便可。

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