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紫茄子为啥变成白茄

2020-02-28 08:45:33 | 来源: 凉菜

紫茄子为啥变成“白茄”?

紫茄子为啥变成“白茄”?

最近有农民反映,他们在大棚内本来种的是紫色品种茄子,不知什么原因变成白色茄子了,经了解他们种的茄子品种为天津圆茄3号,该品种是最新研究育成的一代杂交种,属于早熟品种,果实应该是深紫色,圆形,也非常适合保护地和早春露地栽培。经实地查看我们找到紫茄变白的原因:

第一、光照不足造成圆茄着色不良。圆茄坐果后,遇到阴雨寡照的天气,如果此种天气持续时间长,则容易导致圆茄果实得不到充足的阳光照射从而着色不良。另外,隐蔽在植株叶子下面的果实也很容易着色不好,这是因为照射到茄子果实的直射光被叶片遮住,因而只接受散射光,无法接受到直射光照射,此时即使产生色素,茄子的颜色也比较淡,达不到较好的商品效果。此外,塑料膜污染,或者灰尘太厚及经常附着水滴也会影响棚膜的通光性,进而影响圆茄着色。要解决这一问题:首先,要根据不同品种合理定植,避免因栽培过密造成圆茄着色不良,圆茄3号一般以亩栽2000株为宜,个别农民种植密度过大,每亩定植都在多株,由于密度大,通风差,光照不足,影响着色;其次,要合理疏枝,及时疏除病叶残叶,及时打杈,避免枝叶遮光影响果实着色;另外,结合实际情况,尽量早揭晚盖草帘子,以延长光照时间,阴天也应该适当揭开草帘子,让植株见光。该品种门茄一般着生于第节位,株高70厘米,开展度65厘米。合理整枝打杈,有利于果实着色。此外,要经常清除积在膜上的尘土,保证充足的透光性,必要时可以采取人工补光。

第二、在果实膨大期,因温、湿度和营养不良造成圆茄着色不良。解决办法:首先,要调控好棚内温度,白天上午棚温℃,下午℃,夜间上半夜℃,下半夜℃。阴雨天,白天棚温℃,夜间℃。其次,茄子对水分的需求量较大,盛果期内,应尽量保持田间持水量60%-80%,一般不能低于55%。另外,采收期内,要及时补充氮钾肥料以满足植株的生长需要。(青岛农业大学客座教授,山东省新农村建设专家顾问团首席植保专家 张立宁)

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