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鹌鹑蛋蒸豆腐的做法

2019-05-13 16:53:13 | 来源: 饮食

鹌鹑蛋蒸豆腐的材料豆腐相克食品250g鹌鹑蛋相克食品30g油适当盐适当 鹌鹑蛋蒸豆腐的做法图片步骤,怎样做鹌鹑蛋蒸豆腐好吃?

小辣椒1个,切丝泡水,豆腐1块、青豆1汤勺、鹌鹑蛋6个、瘦肉少量

把瘦肉剁成肉糜,加入姜末、料酒、糖、盐、花生油腌制

锅里烧开水,把青豆煮1下捞起

豆腐切成6块,用牙签扎小孔

加入肉糜,再磕入鹌鹑蛋

锅里烧开水后,放上锅蒸8分钟,加入红椒丝

由于只有瘦肉有调味,其他东西没有,所以就做了酱油,把烧热的油倒入装着生抽的碗里

做好的酱油和豆腐

美食天下菜谱大全温馨提示:

鹌鹑蛋被认为是动物中的人参。宜常食为滋补食疗品。俗语说:要吃飞禽,鸽子鹌鹑。鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是1种很好的滋补品,在营养上有独特的地方,故有卵中佳品之称。近圆形,个体很小,1般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。

洗干净的红椒切丝,泡水会变成小圆圈,

泡成小圆圈直接放豆腐上,不要再蒸,否则那小圆圈都变直了

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